这上海葱油饼真的香。上海弄堂口的葱油饼,刚从铁板上铲下来时最馋人。金黄的外皮鼓着焦脆的泡,用铲子一敲,“咔嚓”掉渣。层次里裹着现切的小香葱,混着融化的猪油香,热乎气儿一冒,香得能勾着人站在摊前等。  咬下去先嗑到脆边,接着是软韧的面,葱的鲜和油的润裹在一块儿,咸淡刚好。趁热吃烫得直哈气,却舍不得停嘴,末了手指上沾的油都要吮干净。  老手艺烙出来的家常味,一口就到上海街头。 #上海葱油饼 #弄堂烟火气 #现烙现吃香 #葱香扑鼻 #早餐饼 @DOU+小助手 @DOU+上热门

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发布时间:2025-08-29 09:00:00

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